Hellyers Road Single Malt Roaring Fourties

Das Flaggschiff unter den berühmten Single Malts der Hellyers Road Brennerei. Sein Name erinnert an die Roaring Forties, die kräftigen Winde, die über Tasmanien hinweg fegen. Diese Neuauflage der Originalversion wird aus heimischer, auf der Insel gemälzter Gerste gebrannt, der Whisky in Ex-Bourbonfässern gereift und ohne Kaltfiltrierung mit nur 40 % Vol. Alkohol auf die Flaschen gefüllt. Besondere Kennzeichen: In den klaren Duft nach Biskuit, Hefe und Gerstenmalz mischen sich exotische Anklänge von Mango und Kiwi, ein Hauch Vanille und schließlich auch würzig-pikante Noten, wie Curry, Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen sehr elegant und geschmeidig, die süßen Aromen von Ahornsirup, Akazienhonig und gebrannten Mandeln bilden einen interessanten Kontrast zu den leicht vegetabilen Anklängen von grünen Bohnen und Erbsen, im Finale traubig mit einem würzigen Hauch Sternanis.

Hier zum Download die Expertise über den Hellyers Road Single Malt Rouring Fourties: