Hellyers Road 12 Jahre Limited Edition

Der Slightly Peated 12 Jahr von Hellyers Road ist eine limitierte Abfüllung, die aus acht 100 Liter großen American Oak Cask stammt. Nach der Herstellung aus mittel rauchigem Malz und 12 Jahren Lagerung mit der Angels Share von 6 bis 7 % pro Jahr, wurden nur 340 Flaschen des Single Malts mit der Fassstärke von 64,5 % Vol. ohne Farbstoff oder Kaltfiltrierung abgefüllt.

In der Aromatik des Whiskys kann man Lakritze mit Torf erleben, die von Noten kandierter Mirabellen und Mango begleitet werden. Nach einem Moment des Atmens wird der Torfgeruch (Asche, Tabak) zunächst intensiver und wird von Noten der gemälzten Gerste abgelöst. Am Ende kann man sogar einen Ton frische Gurke erkennen.