44 vol.-%. Ein Cuvee aus den Rotwein-Trestern von Cabernet (Anteil um die 45 %), Merlot und Refosco dal Peduncolo Rosso. Er wurde 10 bis 11 Monate in gebrauchten, 2700 bis 3200 Liter großen, slowenischen Eichen-Fässern gereift.
Es ist ein weicher harmonischer Grappa, der dem Sgnape dal Checo d`Aquileia gewidmet ist. Er war ein friulanischer….der „Ein Triumph der Geschmäcker“ geschrieben hatte - Aus einem Kühlschrank der in einer Ecke stand.
Es gibt noch die alkoholstärkere Version mit lila Etikett.