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TØZ Rum aus St. Lucia
Der Name TØZ hat seinen Namen vom Maß der Feinunze, welches für Edelmetalle und Edelsteine verwendet wird. Somit haben wir auch gleich die Marketingauskunft: "Der Goldstandard für Rum“.
Der TØZ Rum kommt aus der St. Lucia Distillers Brennerei auf St. Lucia.
Mehr zur Brennerei und zur Insel St.Lucia finden Sie hier.
TØZ White Rum
Hergestellt wird er als Blend aus in Continuous und Pot Stills destillierter vergärter Melasse. Der Rum erhält eine Grundreifung von durchschnittlich 6 Jahren in Ex-Bourbon-Fässern von Jim Beam, Jack Daniels und Buffalo Trace und wird nach dem Blending für 6 Monate in Ex-Portweinfässern gereift. Vor der Abfüllung wird die Eichenfass-Färbung mittels Carbon-Filtrierung entfernt. Mit 40 % Vol. abgefüllt. Er weist frische, spritzige Zitrus-Noten auf. Ideal zum Mixen für Mojitos und Daiquiris.
Official Tasting Notes: Fresh, clean zesty citrus palate with a soft creamy texture. Quite neutral but with a balanced rum character giving complexity. Perfect for Mojitos and Daiquiris.
TØZ Gold Rum
Hergestellt wird er als Blend aus in Continuous und Pot Stills destillierter vergärter Melasse. Der Rum erhält eine Grundreifung von durchschnittlich 6 Jahren in Ex-Bourbon-Fässern von Jim Beam, Jack Daniels und Buffalo Trace und wird nach dem Blending für 6 Monate in Ex-Portweinfässern gereift. Mit 40 % Vol. abgefüllt. Seit 2008 auf den Markt.
Official Tasting Notes: Golden Amber appearance with red tinges at the rim. intense pot still aromas with sweet molasses and raisin fruit on the nose. Mellow with honeyed fruit, spice and a long finish.