Brasserie Störig ist eine Micro-Brauerei im elsässischen Schiltigheim im Département Bas-Rhin. Für Bierliebhaber ist Schiltigheim vor allem durch den Sitz der Brauerei Fischer bekannt, die früher u.a. das Desperados herstellten, welches heute immer noch in Schiltigheim in der Brasserie de l'Espérance vom Heineken-Konzern produziert wird.
Der "Elsässer Whisky" (Whisky Alsacien) wurde aus der Maische eines roten Bieres mit dem Namen „Beersky“ destilliert.