Die ersten 5 Jahre der 12 Jahre langen Reifung erfährt das Destillat in ehemaligen Bourbon-Fässern. Dann wird er in eine Kombination von Sherry-Oloroso- und Pedro Ximenez-Fässern umgefüllt. Am Ende wird non-chill filtered und ohne künstliche Färbung mit 43 % Vol. abgefüllt. Der GlenDronach 12 year old Original ist ein süßlicher, cremiger Single Malt.
Tasting Noten der Brennerei:
Nose: Sweet, creamy vanilla, with hints of ginger. Spiced mulled wine and pear.
Palate: Rich, creamy, silky-smooth. Warm, rich oak and sherry sweetness, full mouth feel, raisins and soft fruits. Spicy with medium length and a dry finish.
Finish: Long, full and firm, slightly nutty.