40 % vol. Der Highland Park 16 Jahre wird seit 2005 produziert. Gereift wurde er in Ex-Sherry-Fässern. Seine Aromen reichen von Sherry bis Torf und werden von würzigen Nuancen begleitet. Am Gaumen entfaltet sich eine Geschmacksmischung aus Torfrauch, Heide und Honig. Der Nachklang ist lang und süß. ohne Farbstoff, kühl gefiltert.